Hållbarhet som livsstil: Att leva i takt med årstiderna

Hållbarhet handlar om att hushålla med både planetens och sina egna resurser. I norden innebär detta att leva olika beroende på säsong.

Vintervilan

Våga vara mindre produktiv under vintern. Naturen vilar, och det borde vi också göra för att orka med sommarens energi.

Säsongsmat

Genom att äta det som finns tillgängligt lokalt minskar vi vårt klimatavtryck och får i oss de näringsämnen vi behöver just nu.

Läs mer om 'Seasonal Living' i Hvile Journal.